Recette #2 – Pancakes Vegan à la farine d’avoine !

Le dimanche en général on a envie de se faire plaisir avec un bon petit déj’ ou brunch. Aujourd’hui j’ai essayé des pancakes vegan à la farine d’avoine ! La recette est super simple et très rapide et il est très facile d’improviser à partir de ça 😉

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Pour les sportifs, cette recette est plutôt riche en protéine et vous pouvez même ajouter un peu de protéine végétale en poudre dans la préparation si vous le souhaitez 🙂

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Quote of the day #5

What we fear doing most is usually what we most need to do.

Traduction :

Ce qu’on a le plus peur de faire est en général ce qu’on a le plus besoin de faire.

Tim Ferriss – Auteur de « The 4-hour workweek », « The 4-hour body », entrepreneur

Quand j’ai commencé à lire « The 4-hour workweek » de Tim Ferriss il y a quelque temps, je me suis senti soulagé. « Enfin une mentalité qui me correspond » je me suis dit. A force de lire des livres ou regarder des conférences sur le développement personnel, la réussite ou ces personnes qui ont bâti un empire j’ai découvert tout un monde qui permet de reprendre le contrôle, de choisir sa vie plutôt que de la vivre en spectateur, d’accéder à la réussite. Mais voilà, j’avais aussi cette impression de ne pas trouver ce qui me convenait. Je ne me retrouvais pas dans ces personnes qui ont tout sacrifié pour bâtir des business de plusieurs millions de dollars, j’avais l’impression de ne pas avoir la même vision de la vie. Et puis j’ai découvert Tim Ferris qui abordait des notions comme le ratio temps/argent ou la liberté financière 🙂 Lire la suite « Quote of the day #5 »

Comment lire les étiquettes sur les aliments ? Partie 1 – Les calories

Pour améliorer son alimentation, il faut commencer par savoir ce qu’on mange, et ça c’est un vrai problème pour le néophyte. On sait vaguement que le gras c’est pas bien mais pourquoi il y a plusieurs types de gras sur les étiquettes ? Saturé, insaturé c’est quoi la différence ? Et on entend tout le temps les autres parler de calories mais au final ça représente quoi les calories, kilo calories etc… ? Dans cette série d’articles je vais rependre tous ces points le plus simplement possible pour ceux qui veulent être capable de rapidement savoir si un aliment est bon ou pas diététiquement parlant. Je commence donc par la base les calories ! Lire la suite « Comment lire les étiquettes sur les aliments ? Partie 1 – Les calories »

Quote of the day #4

If you do what you’ve always done, you’ll get what you’ve always gotten.

Traduction :

Si vous faites ce que vous avez toujours fait, vous aurez ce que vous avez toujours eu.

Anthony Robbins – Auteur de best-sellers, coach de vie de célébrités, personnalités politiques, sportifs de haut niveau

Ce qui est bien avec Anthony Robbins, c’est qu’il a une telle compréhension de la vie et de l’être humain que tout paraît logique. Quand je lis ses livres ou que je regarde ses conférences je me dis souvent « Mais oui c’est évident ! Pourquoi j’ai pensé comme ça toute ma vie ?! » et cette citation ne fait pas exception. Lire la suite « Quote of the day #4 »

Comment cuisiner simplement tous les jours ?

Quand on entend parler de cuisine, on pense de suite à des plats travaillés comme des lasagnes aux épinards, des tourtes avec au moins 5 ingrédients qui nécessitent chacun une cuisson particulière ou encore des cakes qui demandent de la préparation, des outils et une cuisson précise à surveiller… mais c’est pas forcément ça ! Lire la suite « Comment cuisiner simplement tous les jours ? »